自宅脇のガレージを、地元の木材をふんだんに使った工房に改築して約20年。
365日、毎日飲み続けられるような価格にこだわり、各国から納得のいく味と品質のスペシャリティコーヒー豆を仕入れています。
農園での果実の収穫、精選、そして乾燥という過程を経て出来上がる珈琲生豆。それらをていねいに焙煎することで、奥行きのある旨みを最大限に引き出します。
どんなに高品質な生豆でも、焙煎によって大きく変わる珈琲の味。彩豆では、現代の風潮や流行にとらわれることなく、自分が心からおいしいと思える珈琲を日々、愚直に追い続けています。
店頭からお好きな珈琲豆をお選びいただき、ご注文いただいてから、一杯ずつハンドドリップで淹れています。
夏場はアイスコーヒーもご用意。
鳥海山・飛島ジオパークを応援！
地域の写真家の方々の協力を得て、未来へ残したいふるさとの景観を紹介しているジオパークドリップバッグコーヒーシリーズは、モンベルのフレンドマーケットからもお求めいただけます。
美しい景観と共に味わう珈琲は、心を豊かにしてくれる格別の一杯。
スペシャリティコーヒー豆をていねいに焙煎し、甘く透明感のある味わいに仕上げました。
自家製酵母パンと珈琲豆のセット等、多くのラインナップからお選びいただけます。
焙煎直後の新鮮で香り高い珈琲豆をお届けします。
秋田県由利本荘市出戸町字赤沼下道 72-17
営業日：火・水・金・土
配達日：月・木
定休日：日
営業時間：１０：００～１７：３０
駐車場：２台